Tradycja
Tradycyjne palenie w bębnie
Dzięki powolnemu, rzemieślniczemu paleniu każde ziarno w pełni wyraża swój potencjał aromatyczny. Proces ten zapewnia idealną równowagę między mocą a miękkością, eliminuje nadmiar kwasowości i daje czysty, długi posmak, całkowicie pozbawiony nieprzyjemnej goryczy.
- Kawa jest palona łagodnie i powoli przez 17–20 minut w gorącym powietrzu, w temperaturze około 220°C.
- Nasza kawa nie jest przetwarzana przemysłowo i nie zawiera żadnych dodatków.