Rzemieślnicza filozofia
Sztuka powolnego palenia
Zgodnie z naszą rzemieślniczą filozofią i tradycją doskonałości ziarna przechodzą proces powolnego palenia w bębnie. Ta precyzyjna metoda pozwala uwolnić najgłębszy profil aromatyczny każdej odmiany, eliminując wszelką goryczkę i drażniącą kwasowość. Efektem jest niezwykle harmonijna kawa o miękkim ciele i eleganckim, długo utrzymującym się aromacie.
- Kawa jest palona łagodnie i powoli przez 17–20 minut w gorącym powietrzu, w temperaturze około 220°C.
- Nasza kawa nie jest przetwarzana przemysłowo i nie zawiera żadnych dodatków.